닭꼬치 점포 수로는 일본 최고로 토종닭은 식감이 좋고 육즙이 풍부합니다. 또 "센자키 오징어"는 일본에서 손꼽히는 어획량을 자랑합니다. 고기와 생선, 채소, 풍요로운 자연이 키워낸 맛있는 먹거리가 여러분을 맞이합니다.
야마구치현 나가토시 센자키산 가마보코 어묵은 이 지방 특유의 '야키누키 가마보코(직화로 구워 만드는 가마보코 어묵)'로 유명. 섬세한 맛과 씹는 맛이 있어 식감이 좋습니다.
야마구치현산토종닭.적당한식감이있으면서도부드러워서씹을수록맛이더해져,심플한숯불구이나전골요리는물론손이많이가는요리로도조슈쿠로카시와닭본래의맛을충분히즐길수있습니다.
연중온난한기후에서자란비육우는육질도좋고,간사이시장을중심으로출하되어높은평가를받고있습니다.
싱싱함을잘활용한수산가공품도나가토의특산품중하나입니다.다양한방식으로제조되어여러가지맛을즐길수있습니다.복어죽,훈제,건어물등의종류도풍부합니다.
가보스,스다치등과같은향산감귤의일종으로야마구치현에서나는오리지널감귤.수확시기는8월초순~10월하순까지.상큼한향과순한신맛이특징이며,간장과궁합이아주잘맞습니다.
계란센베이,산자루만주,온천만주등풍요로운자연과역사속에서탄생한나가토지역특유의명과가다양합니다.